¿sol?

En la última entrada todavía hacía calor. Ahora es verano en el norte y aquí siempre invierno.

Otra vez al Can Chan!

Dado que la intención de pasar estas vacaciones en el Perú ya fue, debo agradecer que por lo menos mis visitas al Chan Chan -restaurante piruviano--son cada vez más frecuentes. Encontrar comida que combine y siente bien al cuerpo con este clima húmedo no resulta nada fácil, y aquí es donde aparece la comida peruana, que ha resultado una gran alternativa. El cuerpo desea nadar en cerveza fría --al menos el mío--y sudar mientras se degustan picantes que despiertan los sentidos aletargados por tan prolongado calor. Son los sabores que encuentro en las mesas de los restaurantes peruanos los que han aliviado esta necesidad de saborcitos que solo me daba la comida mexicana. ¡Gracias cocinas milenarias!

Menu preferido en el Chan Chan:

Ceviche de pescado
Aji de langostinos
Para beber: una Estella Artois que sude.
Postre: Pisco souer!

Las uvas..

En el cielo la única protagonista era la luna llena. No sé si era llena pero lo parecía. Era dueña de toda mi atención hasta que llego el 2010 y las pirotecnias se hicieron las estrellas de la noche...se impusieron para decorarar la despedida del año. Pintaban el cielo y sumaban emoción a los abrazos que se propagaron rápidamente entre las familias gitanas -que muy guapas- se deseaban feliz año. Así empezó el 2010en un borde de la Plaza Congreso.

Primavera con Esmeralda!

En el super...

Toda mi concentración estaba centrada en asegurarme que ninguno de los doce huevos de la caja estuviera roto. Iba por el sexto cuando escuché la vocesita de una niña "mamá, por qué esa señora abrió la caja de los huevos", pensé entonces que eramos muchas las clientas que nos habíamos dado cuenta ya de que estos chinos venden huevos rotos, entonces busqué a "la señora" que también los revisaba para cruzar una mirada solidaria con ella cuando descubrí que no había nadie más ¡y que la señora era yo!

Recordé cuando yo tenía la edad de esa niñita y me confundía, llamaba señora a las chicas hasta que mi madre me corregía...supongo que esta nena también se equivocó como lo hacía yo, lo que no entiendo es por qué su madre no le dijo nada...

Sorpresas!

Caray, nunca pensé que la publicidad puidera hacer más bonito un paseo. Olé por este cartel.

Otros domingos

Otras veces las pizza de Pirilo no está tan buena. También hay tardes en que la mejor recompensa puede ser regresar con billetes en los bolsillos, pero sin duda, las mejores tardes son las que se pasan en compañía de un amigo querido, gracias Esme!

Nuevas tradiciones

Lo que más me gusta de ir a vender los domingos a San Telmo es pasar al final de la tarde "a lo de Pirilo" a comerme una porción de pizza, fugazza con queso le llaman...

Los dominadores de acentos

Estos personajes pasan desapercibidos. Hablas con ellos y olvidas que son extranjeros. Hablan mejor y saben más cosas del país en el que viven que muchos nativos. Por supuesto que son muy educados y que hablan muchos idiomas y que además los escriben, pero ese no el punto, lo importante es el acento, este jamás parece exagerado y siempre es el correcto. Además los dominadores de acentos te cuentan siempre historias secretas de los países en los que han vivido sin perder el acento del país en el que viven en ese momento.
La otra noche charlaba con una de mis conocidas dominadora de acentos favorita y durante toda la cena me había olvidado de que ella no era colombiana, fue hasta que llegó el postre a la mesa, un flan napolitano, ella se decidió con la cuchara, lo probó y susurro un delicioso "es como el que preparaba mi abuela" en ese momento mi cabeza hizo un click y recordé que ella era italiana y que ese flan no era argentino, que mi acento es un híbrido...y que conozco a muy pocos argentinos dominadores de acentos.

Una mano en la cabeza.

Estaba sentada con la mirada fija en la pantalla de una compu cuando sentí una mano en la cabeza. Estaba en un ciber y mi cabello estaba demasiado apretado, tenía la sensación de que se me rasgaban los ojos, entonces decidí quitarme el palillo chino que se encarga de mantener el chongo en su sitio...lo saqué y me sentí liberada, moví la cabeza -juro que no lo hice con ninguna intención coqueta- me di un ligero masaje en la nuca, sacudí el cabello un par de veces con los dedos y en ese momento ¡sentí una mano en la cabeza! ¡acariciándome todo el pelo! miré hacia atrás imaginándo que alucinaba y me encontré con la cara de un chico que me dijo "lo siento, no lo pude evitar", él estaba en una silla sentado justo detrás de mi, mirando lo que hacía otro en su espacio de ciber-café.

No supe qué decir, sé de manoseos en el metro, pero jamás se me hubiera ocurrido uno en pelo. No supe cómo reaccionar, ¿debía gritar o protestar? El chico no lo negó y se quedo tan pancho después de haberme agredido, siguió sentado mirando lo que hacían otros.
Sentí miedo y la cara sin color, y el chico sólo repitió "lo siento, lo siento, no lo pude evitar", se levantó y salió del ciber.
Yo solo pude amarrarme el pelo con mi palito chino otra vez y volver la vista al ordenador.

El Salón Corona

Foto de una de las fotos del Salón Corona.

Nunca he sabido precisamente lo que en realidad me encanta del Salón Corona. No sé si será el corte transversal de las zanahorias en vinagre o la sensación de comer como en casa. Comida casera pero no la de un día normal, comida de un día de descanso y recalentado. De qué otra manera se le ocurriría a alguien hacerse un taco de callos a la madrileña? O un taquito de pulpo en una tortilla enrrollada como cuando uno calienta las tortillas en el propio comal casero y no como lo haría un taquero? Lo mismo digo del taco de romeritos y ni hablar de de la torta de bacalao, plato institucionalizado al almuerzo, comida y cena del primero de enero en casa de mis padres...en el que jamás se ha visto cocinar nada en ese día que no sean tortas de lo que se cenó la noche anterior.

Tema aparte se merecen los frutos marinos del Corona...y esos ceviches preparados en la barra rematados con aceite de oliva.

Ahora son dos...y si me gustaran los gatos?

La Lupe, la gata coqueta.

La Lola, la gata culta.

Se termina el mes de la patria...

Hacia cualquier punto al que girara la vista me encotraba con un cartel que anunciaba chiles en nogada. En restaurantes de lujo, en fondas, en la provincia, donde fuera los platos prometían teñirse de los mejores ejemplares de estas delicias tricolores.

Se termina la temporada y me guardo la certeza, de que el que me tocó a mi, servido en un plato de talavera poblana ha sido el más rico que comeré en toooooda mi vida.

Fue en la estación del metro Balderas.

Cuando salí del metro noté un alboroto inusual, para empezar la poli con escudos antidisturbios cercaba a los vendedores ambulantes para que levantaran toda su mercancia, los vigilaban y rodeaban con actitud defensiva mientras montones de mujeres cerraban cajas arrodilladas en el suelo. Mi paseo subterraneo terminó ahí. Y no sería hasta después de unas horas que me enteraría que mientras yo viajaba por otra línea del metro un individuo alterado sacó una pistola y disparó porque no le dejaban expresarse, según alegó.
Se trataba de un hombre con estudios truncos en veterinaria y provenía del Estado de Jalisco. Declaró que tenía un reclamo ante la administración de Felipe Calderón, al asegurar que su gobierno estaba matando de hambre al país.
La actitud heroica de dos hombres que intentaron detenerlo fue lo más sonado, ambos encontraron la muerte, dos de los miles que viajabamos esa tarde en el subte. Cuantas tragedias cruzadas en un sólo andén, pero la desgracia del asesino no terminó ahí, arrastró también a la muerte de un tío al que dicen que le dio un infarto al enterarse de lo que había hecho su sobrino y a su primo a lanzarse a las vías de un tren.
En el rancho donde vivía Luis Felipe no pueden creer que se trate del mismo asesino, dicen que ni siquiera peleaba, aunque siempre alertaba que tiempos difíciles se aproximaban, auguraba una inevitable crisis que mataría de hambre al país y aconsejaba a sus vecinos a que sus hijos no comieran nunca de más.
Dicen que a la hermana de Luis Felipe al principio le llamó la atención que un hombre capaz de asesinar inocentes compartiera el mismo nombre con su hermano y cuando descubrió que no se trataba de una coincidencia no fue capaz de creerlo.
En el rancho dicen que un día se fue porque no tenía trabajo y quería conseguirlo en Estados Unidos, incluso pensaron que ya lo tenía hasta que la televisión les trajo a la realidad, Luis Felipe estaba en el metro de la ciudad de México proclamando su mensaje.

Aunque no todo son desgracias para la familia de uno de los fallecidos que acutuó heroicamente en el metro Balderas, a la que el jefe de Gobierno Capitalino ha reconocido que no se hayan aprovechado de la situación, ya que no han exigido nada. Ebrard y Bojórquez, director del metro, han anunciado que a los hijos de uno de los civiles asesinados incluso se les podría ofrecer la oportunidad obtener un empleo dentro de la red de metro de la ciudad... no todo son malas noticias.

otra vez méxico...

A donde sí volví es a México. Y justo después de seis meses.

BAF Week!

Siempre digo que no voleveré y lo hago de nuevo cada seis meses.
Es verdad que esta vez no vuelvo. Los desfiles son más cómodos por la interné y no necesitan horas y horas de fila, además los ofrecen sin empujones ni agobios.
Para ver hay poco nuevo, nada innovador y me sobran en las filas las miles de adolescentes paseantes que se dedican a hacerse fotos en cualquier panel y que persiguen las bolsitas promocionales de todos los productos regalados, aunque sean papitas fritas light. Esta vez ni siquiera había stand de la revista ELLE.
Ni hablar...la moda es de todos.

Aniversarios

Aniversario de la revista Llegás, que para festejar se monta un festival en la
Alianza Francesa, Córdoba 946.
Del 11 al 14 de agosto, de 18 a 22 hrs. ¡Entrada libre!
Música, poesía, teatro, debate, cine, letras, arte...

Las miserias de la escasez de cambio en Buenos Aires

Sos un miserable pero no por la mancha negra que rodea el cuello desgastado de tu camisa. Eres miserable pero no porque tus zapatos están destrozados y dejan ver tus pies a través de agujeros imposibles de remendar otra vez. Eres un miserable pero no por el cordón raído con el que sujetas el pantalón sobrado de tallas. Eres un miserable pero eso no tiene que ver con que tu auto sea viejo y huela a humedad. Lo eres porque mientras discutimos durante media hora quién debía dar cambio a quién y mientras bajaste del taxi para llamar a la policía para tratarme como una delicuente pude ver perfectamente desde la ventana de tu sucio taxi, un fajo de billetes que tenías atado al pecho y que trataste de esconder cuando yo te descubrí...con todo ese dinero pudiste haberme dado el cambio que yo no tenía y que vos dijiste no tener. Sin necesidad de obligarme con la policía de por medio a buscar un billete más pequeño a media noche en una calle del barrio de Constitución, mientras tú te quedabas sentado en tu desgastado y sucio taxi.
Casi me diste lastima cuando vi tus zapatos, pero en ese momento comprendí por qué eras tan miserable.

En el Uruguay me contaron...

Del edificio que se ve en quinto -quizá séptimo plano- me contaron una historia. En cuanto lo vi desee vivir ahí por lo menos mil años. Asomarme por todas sus ventanas, ver el mar -y si no se ve imaginarlo- inaugurar dentro de él discotecas, salas de cine y descubrir pasajes secretos (que seguro que los tiene). Quise subirme hasta el último piso, hasta el último peldaño de la escalera... y de ahí a la antena.

Horas después buscaba un imán en una tienda cerca del puerto -para que cada vez que abriera el refri me acordara de las deliciosas morcillas dulces- cuando ella, una mujer de pelo muy largo y atado me interrumpió y me dijo que el edificio no era impresonante y hermoso nada más, dijo que también tenía su historia: cuando quedó terminado el arquitecto que le dio volumen y belleza, se subió a lo más alto...y decidió lanzarse al vacío y volar para siempre.

Los reflejos de Buenos Aires

Como siempre, continué mi búsqueda e intento descubrir cuál es la mejor milanesa a la napolitana con papas de Buenos Aires. Mi expedición continua.

Restaurante en San Telmo con banderines y cestas de pan que podrían estar sobre la mesa de un comedor casero. Paredes firmadas en portuñol que elogiaban las ricuras de la casa. Espejos. En la mesa de al lado tres estudiantes de cine discutían sobre su proyecto final y sobre la importancia de echar al cuarto que no estaba presente. Milanesa con mesa de atrás con una pareja mayor y simpática que compartía el postre. Café con mesa de enfrente llena de turistas jóvenes y rubietes que miraban guías de Buenos Aires.

No hay tiempo para descubrirla entera...

La puerta

El hotel.

En Montevideo parece que hay mar de verdad y se comen pimientos rojos asados en el mercado del puerto; si te pides un café expreso, te traen uno con leche, así que si lo quieres con leche, lo mejor es pedirlo cortado. Hay morcillas deliciosas con nuez y tal cual me contaron casi todos toman mate, el termo lo llevan abrazado o colgado. Hay una plaza que atesora candados cerrados oxidados que garantipor lo menos todo un invierno. La ciudad es húmeda como cualquier ciudad que tenga marineros que huelen a alcohol, los de vi escuchaban cumbia, mientras las gruas del puerto elevaban sus garfios para arañar las nubes.
Me encanta hacer viajes tan cortos que me permiten quedarme solo con lo superficial y las mejores impresiones, no hay tiempo para descubrir que no es maravilloso, pero sobre todo, lo que más atesoro son esas fotos apuradas que solo te regala la estancia de un único fin de semana.

Uruguay-guay!

Carrito.

Nunca pensé que estaría en esta puntilla del mundo. ¿Me hubiese imaginado alguna vez que cruzaría el Río de la Plata y que desembarcaría en una ciudad llamada Colonia? ¿Había reparado en la existencia de un país tan chiquito y tan bonito como Uruguay?
Cuando nos alejamos de Colonia observé el extraradio más raro que haya visto nunca. Algunas casas, diría que de estilo colonial y perros flacos despedían a la ciudad en los extremos de la ruta, aunque a las casonas yo me las hubiera imaginado abandonas y en New Orleans, estaban en esa carretera y aunque para mi tuvieran cierto aire tropical hacía un frío que calaba hasta el último hueso. Solo algunas motonetas aparcadas en los pórticos hacían notar que siglo XX hacía tiempo que había arrancado.
El camino a Montevideo fue verde desde todas las ventanas del bus, excepto cuando se estampaba con vacas.
Cuando por fin llegamos a la capital del Uruguay-guay nos encontramos con una ciudad que parecía fantasma, linda pero fantasma, quizá se debía a que media capital estaba encerranda en un estadio sufriendo la perturbadora derrota contra el Brasil...

World Beat Sessions!

Buenos Aires siempre me espera con fiestas, hace ya varios, muchos días que llegué. La ciudad se está enfrinado demasiado.

Mar del Plata sucede en blanco y negro

Lo que más le preocupa a Consuelo es saber quién va a cuidar sus plantas...Hay sol y frío.

Siempre en tránsito

Aeropuerto Internacional de Ezeiza.



Me gusta que la luz y la sombra me hayan recordado que sólo se trata de un viaje más. Y este es de vuelta la Hemisferio Sur.